Wie man gekochte Garnelen kocht
„Gekochte Garnelen“ haben in den letzten 10 Tagen unter den heißen Themen zum Thema Essen im Internet viel Aufmerksamkeit erregt, weil sie einfach zuzubereiten und reich an Nährstoffen sind. Dieser Artikel stellt Ihnen die Zubereitungsmethode von gekochten Garnelen im Detail vor und liefert relevante Daten und Tipps, damit Sie diese Delikatesse problemlos meistern können.
1. Grundlegende Methode zum Kochen von Garnelen
Gekochte Garnelen sind ein klassisches hausgemachtes Gericht mit einfachen Zubereitungsschritten und einem frischen und zarten Geschmack. Hier sind die detaillierten Schritte:
| Schritte | Betrieb |
|---|---|
| 1 | Bereiten Sie 500 Gramm frische Garnelen vor, waschen Sie sie und entfernen Sie den Darm. |
| 2 | Wasser in den Topf geben, Ingwerscheiben, Frühlingszwiebelsegmente und Kochwein dazugeben und zum Kochen bringen. |
| 3 | Die Garnelen in das kochende Wasser geben und kochen, bis die Garnelen rot werden (ca. 2-3 Minuten). |
| 4 | Garnelen herausnehmen, abtropfen lassen und auf Tellern anrichten. |
| 5 | Mit Dip-Sauce (z. B. Sojasauce, Essig, gehacktem Knoblauch usw.) servieren. |
2. Nährwert von gekochten Garnelen
Garnelen sind reich an Eiweiß und Spurenelementen. Der Nährstoffgehalt von Garnelen pro 100 Gramm beträgt:
| Nährwertangaben | Inhalt |
|---|---|
| Protein | 18,6 Gramm |
| fett | 1,2 Gramm |
| Kohlenhydrate | 0,8g |
| Kalzium | 62 mg |
| Eisen | 1,5 mg |
3. Häufig gestellte Fragen zu gekochten Garnelen
1.Wie wählt man frische Garnelen aus?
Die Schalen frischer Garnelen sollten glatt und durchscheinend sein und das Garnelenfleisch sollte fest und elastisch sein und keinen eigenartigen Geruch aufweisen. Der Kopf und der Körper der Garnele sind fest und ohne Lockerheit miteinander verbunden.
2.Warum muss man beim Garen von Garnelen Ingwerscheiben und Kochwein hinzufügen?
Ingwerscheiben und Kochwein können den Fischgeruch von Garnelen wirksam beseitigen und den Umami-Geschmack verstärken.
3.Wie kann man die Zeit zum Garen von Garnelen kontrollieren?
Kochen Sie Garnelen nicht zu lange, sonst wird das Garnelenfleisch altbacken. Normalerweise reichen 2-3 Minuten. Entfernen Sie die Garnelen sofort, nachdem sie rot geworden sind.
4. Kreative Möglichkeiten, gekochte Garnelen zu essen
Zusätzlich zu den traditionell gekochten Garnelen können Sie auch die folgenden kreativen Arten ausprobieren, sie zu essen:
| Wie man isst | üben |
|---|---|
| Gedämpfte Garnelen mit Knoblauchsauce | Die gekochten Garnelen mit gehacktem Knoblauch bestreichen und 2 Minuten dämpfen. |
| Würzig gebratene Garnelen | Braten Sie die gekochten Garnelen mit Chilis und Gewürzen an, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen. |
| Salatgarnelen | Die Garnelen schälen und mit dem Gemüse und den Gewürzen zu einem Salat verrühren. |
5. Zusammenfassung
Gekochte Garnelen sind ein einfaches und nahrhaftes Gericht, das sich für die tägliche Zubereitung zu Hause eignet. Ich glaube, dass Sie durch die Einleitung dieses Artikels die Produktionsfähigkeiten und Vorsichtsmaßnahmen beherrschen. Sie können es auch auf verschiedene Arten probieren, um dieses Gericht bunter zu machen!
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details
de
